薬膳の基本

食材を幾つかのグループに分けて、気候の変化や体調の変化に応じてバランスを調整しながら取り入れていくこ...

「養生」という言葉、みなさんは聞いたことありますか？あまり聞き馴染みがない言葉だと思います。簡単に説...

漢方は古代中国の経験医学が日本に導入され、日本の風土や日本人の体質に合わせて独自の発展を遂げたもので...

「漢方」と「薬膳」どちらもよく耳にする言葉ですが、それぞれ役割が全く違うんです。共通しているのは「体...

お茶は、私たちの暮らしに溶け込んだ最も身近な飲み物のひとつです。朝の一杯、仕事の合間のひと息、食後の...

「薬膳」と聞くと漢方や珍しい食材を思い浮かべる方も多いいかもしれません。でも、実はスーパーに並んでい...

最近、体が重だるい、冷えが気になる、寝つきが悪い...。そんな小さな不調を感じた時、薬膳茶は心強い味...

こんにちは。「やくぜん日和」へようこそ。薬膳(やくぜん)とは、中医学（中国の伝統医療）の考えをもとに...