やくぜん日和

秋になると、肌や喉の乾燥が気になりませんか？薬膳では、秋を「潤いを養う季節」と考え、体の内側から水分を守ることを大切にします。この記事では、乾燥に負けない体を作る秋の薬膳の考え方と、潤いを守る食材・簡...

こんにちは。「やくぜん日和」へようこそ。薬膳(やくぜん)とは、中医学（中国の伝統医療）の考えをもとに、食材の性質や効能を組み合わせて体のバランスを整える食事法です。難しい専門用語も多く、特別な知識が必...