ナツメグ | やくぜん日和

ナツメグは、体を温め、胃腸の冷えを散らして消化を助ける香辛料です。
薬膳では「温中行気・渋腸止瀉」の作用があるとされ、
冷えによる腹痛や下痢、胃腸の不調を感じるときに用いられます。

甘くスパイシーな香りが、体の内側から温めます。

薬膳データ

一年を通して利用可能

乾燥香辛料として常備しやすい食材です。

・体を温め冷えを散らす
・胃腸の働きを整える
・下痢を止める
・気の巡りを良くする

・お腹が冷えやすい
・下痢をしやすい
・胃が弱い
・体を温めたい

・香りが強く甘みのあるもの
・粉末は色がくすんでいないもの
・ホールは重みがあるもの

・密閉容器に入れ冷暗所で保存
・粉末は早めに使い切る
・湿気と直射日光を避ける

・少量で十分なため使い過ぎに注意
・妊娠中は控えめに
・刺激が強いため体調に合わせて使う