紅花は、血の巡りを良くし、滞りを解消する働きがある食材です。
薬膳では「活血通経・散瘀止痛」の作用があるとされ、
血行不良による冷えや痛み、女性特有の不調に用いられます。
体を温めながら巡りを促し、血の滞りをやさしく動かします。
薬膳データ
| 体質 | 瘀血 |
| 五性 | 温 |
| 五味 | 辛 |
| 帰経 | 心・ |
旬
7月〜8月
乾燥した紅花は一年を通して利用されます。
紅花の働き
・血の巡りを良くする
・血の滞りを解消する
・冷えによる痛みを和らげる
・女性の体調を整える
こんな人におすすめ
・冷えやすい
・肩こりや生理痛がある
・血行不良を感じる
・顔色がくすみやすい
選び方
・色が鮮やかで香りの良いもの
・花びらが崩れていないもの
・不純物の少ないもの
保存法
・湿気を避け密閉容器で保存
・冷暗所に置く
・長期保存は冷蔵庫がおすすめ
おすすめの食べ合わせ
・当帰:補血と活血を同時に高める
・川芎:血行促進作用を強める
・なつめ:体を守りながら巡らせる
注意ポイント
・妊娠中は使用を避ける
・出血傾向がある場合は控える
・少量から使用する
