黒きくらげは、血を補い、血の巡りを良くし、体を潤す薬膳きのこです。
特に「血」に働きかける力が強く、美容・貧血対策・冷え改善に役立ちます。
乾燥黒きくらげは薬膳効果が高く、戻し汁も活用すると◎。
「補血・活血・潤腸」の代表食材です。
薬膳データ
| 体質 | 陰虚・血虚・瘀血 |
| 五性 | 平 |
| 五味 | 甘 |
| 帰経 | 肺・胃・大腸 |
旬
通年
黒きくらげの働き
・血を補う
・血流改善
・貧血対策
・腸を潤す（便秘対策）
・美容サポート
こんな人におすすめ
・顔色が悪い
・貧血気味
・冷えやすい
・便秘がち
・肌の乾燥
選び方
・肉厚
・黒くツヤがある
・割れや欠けが少ない
保存法
・乾燥は常温保存
・戻した後は冷蔵で早めに使用
・冷凍保存もOK
おすすめの食べ合わせ
・黒ごま：補血・アンチエイジング
・クコの実：美容・血補い
・酢：血流促進
注意ポイント
・消化が弱い人は食べ過ぎ注意
・必ず十分に加熱
・体が冷えやすい人は温性食材と一緒に
