よもぎは、体を温め、血の巡りを良くしながら不調を整える薬草野菜です。
薬膳では「温経止血・散寒・調経」の作用があるとされ、
冷えや女性特有の不調、巡りの悪さが気になるときに用いられます。
古くから食薬として親しまれてきた、力強い香りの食材です。
薬膳データ
| 体質 | 瘀血・気滞・陽虚 |
| 五性 | 温 |
| 五味 | 辛・苦 |
| 帰経 | 肝・脾・腎 |
旬
４月〜８月
春に香りと作用が高まります。
よもぎの働き
・体を温め冷えを改善する
・血の巡りを良くする
・女性のリズムを整える
・デトックスを助ける
こんな人におすすめ
・冷えやすい
・生理不調が気になる
・体がだるい
・巡りの悪さを感じる
選び方
・葉が柔らかく香りが強いもの
・若芽で色が鮮やかなもの
・産毛がしっかりあるもの
保存法
・冷蔵庫の野菜室で保存
・乾燥しないよう包む
・下茹でして冷凍保存も可能
おすすめの食べ合わせ
・あずき：女性の不調をサポート
・もち米：体を温める
・黒ごま：血を補う
注意ポイント
・苦味が強いため食べ過ぎに注意
・妊娠中は摂取量に注意
・体調に合わせて量を調整する
